UN SISTEMA DE ATURDIMIENTO EFECTIVO AL BIENESTAR ANIMAL
UN SISTEMA DE ATURDIMIENTO EFECTIVO AL BIENESTAR ANIMAL
Maxitech Stunning System utiliza una mezcla de aire atmosferico y CO2, un gas que es producido naturalmente en la atmósfera. Mientras que las aves son bajadas en el túnel, la cantidad de CO2 en la atmósfera poco a poco incrementa de 5 a 70%, lo que garantiza un tiempo de inducción muy progresivo. Las aves permanecen totalmente inconscientes hasta cuando han pasado la máquina de matanza.
Las aves se colocan en los cajones en la granja y no sufren ninguna manipulación adicional mientras que se encuentren conscientes.
En la planta, los cajones se manejan de forma automática, sin tocar o molestar a las aves. Todo el vertimiento de módulos es totalmente evitado.
Gracias a un diseño único del sistema de transporte, el Stunning System patentado se puede ajustar para satisfacer la tasa requerida de cajones por minuto y fi nalizar la configuración mediante la optimización del tiempo de tránsito en relación con reacciones del ave. Sensores de gas de alta precisión se colocan en tres posiciones en el interior del túnel.
Una cámara comprueba el rendimiento del sistema en todo momento y puede generar informes en video con una superposición de plena detalles flock, para demostrar el cumplimiento del Bienestar Animal.
La configuración adecuada del sistema provee el Bienestar Animal y calidad superior de la carne, como lo pruebaestudios científi cos independientes.
BIENESTAR ANIMAL EFECTIVO
El Bienestar Animal Efectivo es un concepto amplio que implica buenas prácticas de manejo de aves vivas. Incluye todas las acciones pasando entre la granja y la planta de procesamiento. Los módulos Maxiload® tienen aberturas muy amplias a fin de evitar lesiones a las aves.
Durante el transporte, la variedad de los patrones de ventilación de verano y de invierno les ofrece a las aves proteccion de los elementos del clima y la temperatura extrema, mientras que el flujo de aire se encuentra aún en un nivel óptimo.
En la planta, un manejo suave de los cajones y de una fase de inducción altamente progresiva, deja que las aves se asientan en silencio y sin reacciones.
CARNE DE CALIDAD SUPERIOR
La calidad de la carne al final, impecable y de un alto nivel de sensibilidad, es la prueba de la manipulación previa adecuada de las aves vivas y se está dando un muy interesante nivel de recuperación de la inversión, lo que lleva a considerar True Animal Welfare como una buena inversión.
Estudios científicos indipendendientes están disponibles para describir la efectividad de los resultados.
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